Situé au cœur des zones d’élevage de la race bovine Limousine et des ovins Poitou Charentes la société SAS LEVESQUES UFL filiale de la coopérative creusoise CELMAR abat sur son site d’abattage de Montmorillon agrée FR 86 165 002 CE les quantités suivantes.
– Bovins limousins vaches, génisses, jeunes bovins environ 29 000 par an.
– Ovins Poitou Charentes agneaux environ 45 000 par an.
Cela représente un tonnage abattu d’environ 12 000 tonnes.
Commercialisé sur le marché français et le marché européen (Italie du sud – Grèce et Hollande)
Informations
Entreprise
Bovins
Ovins
Peaux entières
Salées