Créée en 1987, la société EVA appartient maintenant depuis 2018 au groupe irlandais Liffey Meats.
Le chiffre d’affaires 2019 est de 94 M€, l’effectif est d’environ 215 personnes au total dont 140 sont salariés
L’établissement principal est situé à Saint-Pierre en Auge où est réalisé l’abattage et une partie du désossage, un second site à proximité de Caen est exclusivement dédié au désossage.
Les volumes d’abattage de 2019 ont été de 20 700 tonnes avec 49 300 gros bovins et 7 300 veaux.
Informations
Entreprise
Bovins
Veaux
Peaux entières
Fraîches
Salées